炎炎夏日，暑气蒸腾，却挡不住青春的脚步。近日，江西旅游商贸职业学院“筑梦夏乡”实践队深入基层，在探寻传统工艺中触摸匠心温度，在陪伴乡村孩童时播撒夏日欢歌，用实践书写别样的青春答卷。

洞天藏佳酿 岁月酿醇香

为探寻洞藏酒的独特奥秘，实践队员们走进一家专注洞藏工艺的老酒厂。刚踏入酒厂专属的藏洞，温润的空气夹杂着醇厚的酒香扑面而来，与洞外的暑热形成鲜明对比。在负责人的指引下，队员们详细了解了洞藏酒的完整流程，解码这“藏在山水间的味道”：从原酒经初步勾调达到基础风味标准，装入透气性极佳的陶坛并密封坛口；到工人小心翼翼将酒坛送入恒温恒湿的天然溶洞，按年份与批次有序排列，让酒坛“扎根”于溶洞特有的微生物环境中；再到定期检查溶洞内温度、湿度的稳定性，确保酒液在缓慢氧化中自然老熟，褪去辛辣、催生醇厚；最后经数年洞藏后，由酿酒师开坛品鉴，根据酒体变化进行二次勾调，最终检验合格后灌装出厂——每一步都凝结着对自然环境的敬畏与时间沉淀的智慧。

“洞藏不是简单的存放，而是与山水共生的酿造。”队员们深有感触。酒厂坚守“以洞养酒、以酒养洞”的理念，让酒体在溶洞微生态中自然升华，这正是洞藏酒口感绵柔、香气独特的核心所在。

槐荫树下绘童趣 青春童心共飞扬

结束酒厂探访，实践队马不停蹄赶往新宇社区，为当地孩子们搭起了一座充满欢声笑语的“夏日乐园”。

文艺舞台燃热情：队员们化身“文艺使者”，献上活力四射的歌舞表演。欢快的童谣响起，击掌、互动摇摆等小游戏接连上演，迅速点燃现场气氛。孩子们睁着闪亮的眼眸，脸上绽放出灿烂的笑容，完全沉醉在这片欢乐的海洋里。

    体能挑战显活力：“健康小先锋”体能挑战赛紧接着拉开帷幕。仰卧起坐环节，孩子们涨红小脸，在队员们此起彼伏的“加油”声中奋力坚持，汗水浸湿了额发，却掩盖不住突破自我的自豪。接力折返跑更是将气氛推向高潮，孩子们像“彩色闪电”般穿梭奔跑，专注交接、跌倒后立刻爬起、为同伴欢呼呐喊……拼搏与团队精神在此刻尽情绽放，加油声、欢笑声交织成一曲沸腾的童真乐章。

 

    这场槐树下的相聚，是温暖的传递，更是成长的共鸣。孩子们在游戏中强健了体魄、学会了合作，更在陪伴中勇敢突破自我；实践队员们则在服务乡土的过程中，真切体会到青春的价值与责任。当青年的热忱遇见孩童的纯真，便奏响了这个夏天最动人的乐章。